Resep Ikan Gurame Bakar Pedas

Ikan Gurame Bakar Pedas

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan :

- 1/2 kilogram ikan gurame segar

- 1 sendok teh air jeruk nipis

- 1 sendok makan kecap manis olesan

- Secukupnya Garam

Bumbu yang dihaluskan:

- 3 butir bawang putih

- 8 butir bawang merah

- 4 buah cabe merah (pedas ? tambahkan)

- 2 buah cabe rawit (pedas ? tambahkan)

- 2 cm kunyit dibakar

- 4 cm jahe

- 2 butir kemiri sangrai

- 1/4 sendok teh merica

- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk (kalau ada)

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 1/4 sendok teh garam

Cara membuat Ikan Gurame Bakar Pedas

- Pertama bersihkanlah ikan Gurame, buang semua isi perut, cuci bersih, sayat-sayat permukaan ikan, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci lagi, tiriskan

- Selanjutnya setelah 15 menit berlalu, lumuri ikan gurami dengan bumbu dihaluskan diatas hingga rata, diamkan lagi selama 30 menit

- Terakhir saatnya bakar bakaran, siapkan pembakaran yang sudah bagus apinya dan simpan ikan gurame diatasnya, sesekali olesi ikan dengan bumbu rendaman sampai matang. sebelum diangkat, olesi kecap manis.

- Selesai, selamat menikmati ikan guramenya.

Hai sobat, suka dengan resep masakan? Ini ada aplikasi android tentang resep masakan yang sangat lengkap, saya yakin kalian gak akan nyesel jika download aplikasi resep masakan indonesia terlengkap tersebut, silahkan download di google play store.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: