Resep Soto Kwali Asli Solo
Soto Kwali Asli Solo
500 gr Daging Sapi sandung lamur
50 gr Tempe Semangit (tempe yang didiamkan 1-2 hari)
200 gr Taoge
200 ml Minyak Goreng
Bumbu:
5 Daun Jeruk Purut
2 Daun Salam
2 cm Lengkuas, memarkan
2 cm Jahe, memarkan
3 Daun Bawang, potong 2 cm
Bumbu (dihaluskan):
10 Bawang Merah
5 Bawang Putih
4 buah Merica
4 buah Ketumbar
1 sdm Garam
Pelengkap:
3 sdm Bawang Merah goreng
2 sdm Bawang Putih goreng
3 batang Daun Seledri, iris kasar
2 sdm sambal
Cara Membuat Soto Kwali
Rebus daging hingga empuk. Tiriskan. Potong-potong 2x2 cm. Masukkan lagi dalam kaldu.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, jahe dan daun bawang.
Masukkan tempe semangit ke dalam kaldu.
Masukkan taoge kedalam mangkok. Tuang kuah.
Tambahkan pelengkap dan soto kwali siap dihidangkan.
==================================
Hai
sobat, suka dengan resep masakan? Ini ada aplikasi android tentang
resep masakan yang sangat lengkap, saya yakin kalian gak akan nyesel
jika download aplikasi resep masakan indonesia terlengkap tersebut,
silahkan download di google play store.
0 Response to "Resep Soto Kwali Asli Solo"
Post a Comment