CAKWE ISI SOSIS MAYO

RESEP CAKWE ISI SOSIS MAYO

Bahan -  Bahan :

• 6 buah cakwe, potong 2 bagian, belah 2 bagian

• 5 lembar daun selada

• 3 buah tomat, belah 2 bagian, potong-potong

• 6 lembar keju lembaran, potong-potong

•  75 gram mayones

• 50 gram saus tomat

Bahan Sosis :

• 150 gram daging giling

• 100 gram ayam giling

• 1 ½ vuah bawang bombay, cincang halus

• 2 siung bawang putih, cincang halus

• 2 sendok makan tepung terigu

• 2 butir telur, kocok lepas

•  ½ sendok teh pala bubuk

•  1 ¼ sendok teh garam

•  ¼ sendok teh merica bubuk

•  ½ sendok teh gula pasir

•  2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :


Isi, tumis bawang bombay dan bawang putihsampat harum, Angkat.

Aduk rata daging giling, ayam giling, tumisan bawang, tepung terigu, telur, pala bubuk. Garam, merica dan gula.

Masukkan ke dalam plastik es mambo. Kukus di dalam kukusan yang telah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit sampai matang. Angkat , buka plastiknya. Belah 2 bagian.

Panaskan minyak goreng. Tumis sosis sampai sedikit kecoklatan. Sisihkan.

Ambil satu buah cakwe. Oleskan mayones. Tata daun selada dan tomat. Beri keju dan sosis. Coret-coret mayones dan saus tomat. Tutup dengan potongan cakwe lainnya.

Untuk 12 porsi Yah



Selamat Mencoba .

Tweet

Subscribe to receive free email updates: